Smoked Salmon Omelet // Omelet de Salmón Ahumado

Smoked Salmon Omelet // Omelet de Salmón Ahumado

Smoked Salmon Omelet

It’s healthytastes great and is ready in just a few minutes—what more could you ask for in a breakfast? To make this scrumptious omelet a complete meal, serve it up with wheat toast and fresh fruit. Yield: 2 Serving

Here’s what you need:

  • 1 cup egg whites
  • 1/4 cup nonfat cream cheese, softened
  • 2 oz smoked salmon
  • Garlic salt and pepper to taste
  1. Whisk together the egg whites, cream cheese, garlic salt and pepper. Coat a nonstick skillet with cooking spray and place over medium heat. Gently push the egg whites toward the center as they cook.
  2. When the eggs are almost set, place the salmon on top. Cover the pan and cook for 30 additional seconds. Remove the lid and fold omelet in half. Cut in half and serve.

Nutritional Analysis: One serving equals 124 calories, 1.8g fat, 2.5g carbohydrate, and 22.65g protein.

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Omelet de Salmón Ahumado

Es saludable, sabe muy bien y está lista en pocos minutos, ¿qué más se puede pedir para un desayuno? Para hacer esta tortilla deliciosa una comida completa, sírvela con tostadas de pan integral y fruta fresca. Rendimiento: Porciones:2

Esto es lo que necesitas …

  • Claras de huevo 1 taza
  • 1/4 taza de queso crema sin grasa, suavizado
  • 2 oz de salmón ahumado
  • La sal de ajo y pimienta al gusto
  1. Batir las claras de huevo, el queso crema, la sal de ajo y pimienta. Rocía un sartén antiadherente con aceite en aerosol y coloca a fuego medio. Empuja suavemente las claras de huevo hacia el centro mientras se cocinan.
  2. Cuando los huevos estén casi listos, coloca el salmón en la parte superior. Tapa la olla y cocina durante 30 segundos adicionales. Retira la tapa y dobla la tortilla por la mitad. Cortar por la mitad y servir.

Análisis Nutricional Una porción equivale a 124 calorías, 1,8 g de grasa, 2,5 g de hidratos de carbono y 22.64g de proteínas.